Warum Ballaststoffe gerade überall Thema sind - und was wirklich dahintersteckt

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Ballaststoffe sind gerade überall Thema - auf Social Media wird über Fiber Maxxing, Darmgesundheit und Pro-und Präbiotika gesprochen wie nie zuvor. Aber was genau steckt hinter dem Hype? Und brauchen wir dafür spezielle Produkte oder reicht eine ganz normale Ernährung? In dieser Folge erfährst du, was Ballaststoffe eigentlich sind, warum die meisten Menschen deutlich zu wenig davon essen und welchen Einfluss sie auf Darmgesundheit, Blutzucker, Cholesterin, Sättigung und unsere langfristige Gesundheit haben. Außerdem spreche ich darüber, was Präbiotika und Probiotika unterscheidet, warum Vielfalt wichtiger ist als das nächste Superfood und was es wirklich mit den 30 Pflanzen pro Woche auf sich hat. Natürlich bekommst du auch viele praktische Tipps, wie du ganz unkompliziert mehr Ballaststoffe in deinen Alltag integrieren kannst – ohne Perfektion und ohne unnötige Ernährungstrends. Bis zum Ende hören lohnt sich auf jeden Fall, denn es erwartet euch ein kleines Geschenk! Wenn dir die Folge gefällt, freue ich mich riesig über eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. 🤍 Als kleines Dankeschön schenke ich dir meine 7-Tage-Pflanzenvielfalt-Challenge inklusive Pflanzen-Checkliste