Cecilia Havmöller: Die erstaunliche Erfolgsgeschichte von Veganista

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Mit zwölf Jahren wurde Cecilia Havmöller vegan – und ihr Opa war davon alles andere als begeistert. Heute ist sie Gründerin von Veganista. Bei Andi Knoll erzählt sie, wie sie und ihre Schwester ein Geschäft anmieteten, bevor sie überhaupt wussten, wie veganes Eis gelingt – und vom Moment, in dem sie den Code endlich geknackt haben. Sie spricht über mittlerweile mehr als 600 Sorten, schräge Experimente wie Spargel- oder Knoblauch-Eis und über die Schattenseiten des Erfolgs: Anfeindungen, Drohbriefe und sogar Betriebsspionage. Denn tatsächlich schlichen sich Leute in den Produktionsbereich und machten heimlich Fotos. Eine Folge über Sturheit, Kreativität, verrückte Eissorten – und die Frage, warum Vegan bis heute polarisiert.